感動を与えるサービスを。

エバスはお客様のご要望にできるかぎりお応えします。
すべての出会いを大切に、お客様によりいっそうの満足とお喜びいただけるよう、明るく丁寧な接客を心掛けております。

家族そろってのお食事や、お子様連れ、恋人同士、会社の仲間、親しい友達、すべてのお客様にご満足いただけるよう、豊富な手作りのメニュー、宴会・パーティープランや女子会コースなど、さまざまなサービスをご提供させていただきます。

創作ダイニング ebass

和食、洋食、オリジナル創作料理と幅広く取り揃え、個室・テーブル・カウンターと席が選べるので小さなお子様をお連れのお客様、またお一人様でも安心して寛いでいただけます。
深夜まで営業しているので、2次会、3次会にもご利用いただけます。

両店とも、洋酒・日本酒・焼酎・カクテル・サワー・ビール・ワイン・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンクと幅広くご用意してあるので、お酒もお食事もどちらも楽しんでいただけます。

エバスは、私に英語を教えてくれた先生の名前です。 今から13年前イタリア・ギリシャ・トルコに料理の勉強を兼ねて住んでいた時出会い、英語をボランティアで教えてくれました。 彼女と出会いが、今のエバスに大きく影響されてます。 自然の大切さ・心を込めて作る料理相手をもてなす心、これがエバスの原点になってます。 彼女とは、インドでの再会を約束し私は帰国になりました。 そして、紅茶・オーガニックの勉強を目的にインドでの再会を期待しインドに行く10日位前から音信普通になり再会することなく現在まで至ってます。 私自身、もう一度会いたいと思う気持ちと私の原点を忘れないと思う気持ちをこめ、お店の名前をエバスにしました。